一杯のコーヒーから、世界へ。 FROM ONE CUP, TO THE WORLD.
News
2026年6月19日
いつものコーヒーを定期便でオトクに購入！定期便商品販売開始！！
いつも飲むコーヒーをオトクにご購入いただけるよう、全て送料無料、定期便だけのお値引き価格にて、定期便販売を開始しました。
この機会にいつものコーヒーをオトクにご購入されてみてはいかがでしょうか。
定期便商品はこちらからご覧いただけます...
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Blog ‐ お役立ち情報
2026年10月19日
コーヒーギフト 1000円｜気軽に贈れて喜ばれる選び方とおすすめ
1,000円以内のコーヒーギフトは、少量のドリップバッグやスティックコーヒーなどが候補になります。相手の抽出器具が分からない場合は、カップとお湯で淹れられるタイプが選びやすいでしょう。コーヒー好きには味や産地、職場でのお礼には個包装、手土産には包装や持ち運びやすさが判断の手がかりになります。ただし、商品価格が予算内でも、送料やラッピング代で1,000円を超える場合があります。この記事では、種類ごとの違いと贈る場面に合う選び方について紹介します。
2026年10月19日
コーヒーギフトにコピルアックを｜希少なコピルアクの魅力と選び方
今回は希少価値が非常に高いコピルアックのコーヒーギフトについて紹介します。コピルアック（コピルアク）は、ジャコウネコが食べたコーヒーの実から、排出された豆を回収し、洗浄・精製して作る希少なコーヒーです。珍しいコーヒーを楽しみたい方へのギフトに向いていますが、香りや味わいは産地や焙煎によって異なります。選ぶ際は、希少性や価格だけでなく、生産背景や相手の抽出器具も確認しましょう。
2026年10月19日
浅煎り・中煎り・深煎りで何が変わる？ 焙煎度と味の違い
コーヒーを選ぶときに目にする、浅煎り・中煎り・深煎りという言葉。
「浅煎りは酸っぱく、深煎りは苦い」と覚えている方もいるかもしれません。大まかな方向をつかむには便利ですが、実際の味わいはそれだけでは説明しきれません。
焙煎度は、香りや...
2026年9月28日
コーヒーギフト豆｜珈琲好きが喜ぶ選び方ガイド
高級なコーヒーをギフトに選ぶなら、価格や希少性だけでなく、相手の好みや飲み方に合うかどうかも大切です。
特にコーヒー豆は、挽きたての香りや産地ごとの味わいを楽しめる一方、相手が豆を挽けるか確認しておく必要があります。
この記事では...
Blog ‐ 珈辞苑（こうじえん）
2026年10月18日
なぜトバ湖でコピルアックを探したのか？――0566の北スマトラ探索記
0566珈琲製作所のコピルアックには、輸入業者のリストから選んで仕入れた商品とは違う背景があります。
私自身が北スマトラへ行き、採取に携わる人と会い、ジャングルを歩き、直接輸入するルートを作ってきました。
始まりは、いまから約20年前...
2026年10月12日
第一弾｜コピルアックとは何か？――ジャコウネコが生み出す「幻のコーヒー」の正体
コーヒーの世界には、土地や品種だけでは説明できない、少し不思議な一杯があります。
その代表が、インドネシアの**コピルアック（Kopi Luwak）**です。
「ジャコウネコの糞から採るコーヒー」と紹介されることが多いため、驚きだけが...
2026年10月10日
標高が高いとコーヒーはおいしくなる？ 産地と標高の関係
コーヒー豆の商品説明に、「標高1,500m」などと書かれていることがあります。
高い場所で育った豆と聞くと、なんとなく上質な印象を受けるかもしれません。では、標高1,800mのコーヒーは、1,200mのコーヒーより必ずおいしいのでしょ...
2026年10月1日
コーヒー豆はなぜ「鮮度」が大切？ 焙煎後に起きていること
コーヒーの袋を開けた瞬間に広がる香り。豆を挽いたときに、さらに立ち上がる香り。
この香りを楽しめることは、コーヒーの大きな魅力です。けれど、焙煎後のコーヒーはずっと同じ状態ではありません。
鮮度は大切です。ただし「焙煎した直後が、どん...
Let customers speak for us
酸味以外のフレーバーがチャート上振り切ってるような感じで、とっても美味しくて面白かったです。リベリカは人によって賛否が分かれるとは聞いてましたが、美味しい方に寄れて良かったです。
T.O.
伝説のコーヒー 1％リベリカ
プレゼント用だったので、袋があり良かったです。
各コーヒー豆の説明も細やかに記載されており、贈り物に最適でした。
内祝で購入しました。
グランピングでお友達と一緒に飲みました。香りも良く、美味しかったです。
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