0566珈琲製作所では
全国のカフェやレストラン様向けに
業務用焙煎豆を卸価格で販売いたしております。
お客様の用途に応じてオリジナルブレンドの
制作、提案も致します。
「この料理に合うコーヒーは?」
「このデザートにあうコーヒーは?」
などのニーズに答え、数種類提案する中で検討してゆき、お客様と一緒にブレンドを作ってまいります。コーヒーは生鮮食品。0566珈琲製作所では注文が入ってから必要に応じた分量を焙煎し香り高い新鮮なコーヒーのみをお届けします。
「このデザートにあうコーヒーは?」
などのニーズに答え、数種類提案する中で検討してゆき、お客様と一緒にブレンドを作ってまいります。コーヒーは生鮮食品。0566珈琲製作所では注文が入ってから必要に応じた分量を焙煎し香り高い新鮮なコーヒーのみをお届けします。
オリジナルブレンド製作工程
料理の内容とご要望の確認
料理の種類や内容、特徴をお聞きして、どのようなコーヒーが料理に合うか、料理の良さを引き立てられるかを一緒に考えていきます。
もちろん、コーヒーが主役でも構いません。
豆の選定・ブレンド・ご提案
料理の種類によって、合うコーヒーの種類も様々です。それぞれの豆の特徴を活かしながら、イメージのブレンドをご提案します。
試飲・味の調整
実際に料理との相性をみていただき、味の調整をしていきます。お店にとって最適なバランスへと、レシピを調整していきます。
レシピの完成・出荷
レシピが完成したら、必要な時に必要な量のコーヒー豆の焙煎を行います。