MYANMAR BAGAN ミャンマー バガン

MYANMAR
種類 : シングルオリジン 生産国:ミャンマー ROAST 焙煎度 : シティーロースト
浅煎 深煎
FLAVORフレーバー
TASTE
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酸味
苦味
甘み
コク
香り
これは大発見です!深い眠りから覚めたミャンマーの逸品

こんなコーヒーがミャンマーにあるだなんて知りませんでした。ちょっと珍しい他にはない香味です。スウィートなバターのような不思議な香りで口に入れると滑らかにすべり込み香ばしさ広がります。コクも深いので色んな趣向の方々に人気が出そうです。こんなコーヒーが眠っていたとは…これは大発見です!

ミャンマー バガン
100g ¥1,300 (税抜)
豆の挽き方
200g ¥2,550 (税抜)
豆の挽き方
300g ¥3,800 (税抜)
豆の挽き方
400g ¥4,950 (税抜)
豆の挽き方
生産地データ シャン州イワンガン村に暮らす零細農家が作ったコーヒー。なかなかの品種を取りそろえているので良い香味が生まれるはずです。生豆を見ると品質の良さが良くわかります。しっかりとした深いグリーン色はたやすく仕上がるモノではありません。勤勉なミャンマーの国民性もあるのでしょう収穫後の精製能力は相当なクオリティーです。2012年に米国が経済制裁を解除したため、市場開放が一気に進み、日本にもミャンマーのコーヒーが入ってくるようになりました。 コーヒーにミャンマーというイメージはあまりありませんが、これからドンドン世に出てくるかもしれません。
  • 生産国 : ミャンマー
  • 地域 : シャン州イワンガン村
  • 標高 : 1300m
  • 生産者 : イワンガン零細農家
  • 品種 : カツアイ、S795、カツーラ、サンラモ?コスタリカT8667、ティピカ
  • 精製 : フルウォッシュド
  • 乾燥 : 天日乾燥
白いパッケージでお届けします。世界地図の生産国に☆印が付いています。バルブ付きなので鮮度を保てます
レッドチェリー
丁寧なパーチメントの撹拌
麻袋
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